ففي عام 2020 استهلك السويسريون 9.9 كيلوغرامات للفرد (مقابل 10.4 كيلوغرامات في العام السابق)، وهو رقم أدنى من العتبة الرمزية الدنيا البالغة 10 كيلوغرامات منذ عام 1982، وفقاً لاتحاد منتجي الشوكولاته «شوكوسويس».
كما أن إنتاج الشوكولاته انخفض بنسبة 10% مقارنةً بالعام السابق، إلى 180 ألف طن، وتراجعت الصادرات التي تمثل ما يقرب من 70% من حجم مبيعات صانعي الشوكولاته السويسريين، بنسبة 11.5% إلى 126 ألف طن.
ويُعزى تراجع استهلاك الشوكولاته جزئياً إلى انخفاض عدد السياح الذي أثر على الإحصاءات السنوية، وفقاً لما ذكره أورس فورير، رئيس اتحاد «شوكوسويس».
وأوضح فورير أن اللقاءات الاجتماعية أصبحت أقل تواتراً بفعل التباعد الاجتماعي، ما حدّ من مشتريات أصناف الشوكولاته.
و (الثلاثاء)، نشرت «لينت آند سبرونغلي»، إحدى أشهر شركات صناعة الشوكولاته في البلد الواقع في جبال الألب، نتائجها السنوية التي أظهرت انخفاضاً بنسبة 10.9% في المبيعات عام 2020.